Cultuga no jornal Destak

Foto: Reprodução/ Site Destak

O Papai Noel passou mais cedo por aqui. Hoje recebi uma notícia bem especial! O Cultuga foi publicado como sugestão no jornal Destak de Brasília, de Campinas e do Rio de Janeiro. Obrigada a toda equipe da publicação, principalmente ao repórter Fernando Mendes, que oferece esse espaço tão precioso para os leitores. Estou muito orgulhosa ♥

Lisboa, a senhora do Tejo

Foto: Reprodução/ Internet

Todos os anos, Lisboa se prepara no mês de junho para as marchas populares. O povo sai às ruas para representar os bairros e desfila ao som de melodias compostas em homenagem a cidade tão querida. Muitos portugueses se orgulham dessas canções que trazem nostalgia e remetem a família.

Pois bem, essa pequena introdução é somente para deixar uma versão da "Senhora do Tejo (Sete Colinas)", de Fontes Rocha e José Luís Gordo. A banda lusa Oquestrada fez um novo arranjo para essa marcha e ainda jogou no YouTube um vídeo todo especial para homenagear os fadistas tão queridos da terrinha.

Brasil + Portugal: uma parceria que dá certo

O ator brasileiro Max Fercondini fez uma pequena aparição na vencedora "Laços de Sangue"

Nos últimos tempos, o Brasil tem se aproximado, cada vez mais, das produções televisivas de Portugal. O intercâmbio de atores, estilos e técnicas estão enriquecendo os dois lados. Na última segunda-feira, a "Laços de Sangue", parceria entre as emissoras SIC (lusa) e Globo (brasileira), levou um Emmy na categoria de Melhor Novela, em Nova York, deixando para trás a brasileira "Araguaia", a argentina "Contra las Cuerdas" e a filipina "Precious Hearts Romances Presents: Impostor".

"Laços de Sangue" é a primeira coprodução da Globo com a SIC e teve a supervisão de Aguinaldo Silva. O autor, que tem residência e empresa em Portugal, é também responsável pela atual brasileira "Fina Estampa". Todos os seus trabalhos contam com referências portuguesas e a premiação só reforça o quanto essa parceria e troca são valiosas para os dois países.

Uma amiga de grande voz

Foto: Reprodução/ Internet

No início do segundo semestre desse ano, quando voltei a Portugal, conheci duas irmãs incríveis: Joana e Mariana. Essas meninas, de luz intensa, me encantaram logo de cara. Durante o meu primeiro churrasco português, engatamos milhares de assuntos e nos demos bem prontamente. A querida Mariana me disse que adorava as histórias do Maurício de Sousa e que era apaixonada por cães. Entretanto, não havia me contado do enorme talento que tem, o canto.

Hoje, navegando pelo Facebook, descobri vídeos lindos de apresentações da Mari durante o programa Ídolos, exibido em Portugal em 2009. Na ocasião, ela conquistou pontos, passou por diversas fases e ganhou uma porção de admiradores. Mesmo sem chegar na final, seu rostinho e suas melodias continuam espalhadas por aí.

Pensando em uma homenagem a essas irmãs tão lindas, que precisam de uma grande força no momento, resolvi dedicar um post do Cultuga a elas. Uma palavra define: união.

Mariana apresenta "Amanhecer", de Suzana Felix

Mariana durante o "Companhia das Manhãs"

Mariana apresenta "Amanhã de Manhã"

Domingo é dia de... Bacalhau!

Procurando por receitas portuguesas na Internet, encontrei o site Sabor Intenso. Por meio de vídeos explicativos, a chef lusa Neuza Costa mostra como fazer os mais diversos pratos. Como hoje é domingo, escolhi um belo bacalhau para a área gastronômica aqui do Cultuga. Hora de colocar a mão na massa!

Foto: Reprodução/ Vídeo

Bacalhau com batata palha (receita para 6 pessoas)

Ingredientes:
- 3 postas de bacalhau demolhado
- 400g de batata palha
- 100 ml de azeite
- 2 cebolas cortadas em rodelas meia lua
- 2 dentes de alho cortados em rodelas
- 60g de manteiga
- 60g de farinha
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 350 ml de leite
- 200 ml de natas (creme de leite)
- 100g de queijo ralado do tipo mozzarella
- Sal, pimenta e noz-moscada à gosto

Preparo:
1. Numa panela com água a ferver, coloque o bacalhau a cozer durante 10 minutos. Depois do bacalhau cozido, retire para um prato e deixe esfriar. Reserve 500 ml de água de cozer o bacalhau.

2. Limpe o bacalhau de peles e de espinhas e desfie.

3. Num tacho, leve ao fogo o azeite, a cebola e o alho. Mexa e deixe refogar sem alourar muito. Depois de refogado apague o fogo.

4. Num tacho, leve ao fogo a manteiga e deixe derreter. Junte a farinha e mexa muito bem. Aos poucos e mexendo sempre, junte os 500 ml de água de cozer o bacalhau. Junte também o leite, o ketchup e as natas. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Mexa muito bem. Apague o fogo logo que comece a borbulhar.

5. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque camadas alternadas de batata palha, bacalhau e de cebola. A última camada deverá ser de batata palha. Regue tudo com o molho e polvilhe com o queijo ralado.

6. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe gratinar durante 20 minutos até ficar loirinho. Depois de gratinado está pronto a servir.

Clique aqui para ver essa e outras receitas no site Sabor Intenso.

Olha lá o português da novela...

Foto: Reprodução/ Quem

O Cultuga não é um espaço para fofoca. A proposta, por aqui, é divulgar tudo o que há de bacana em Portugal para popularizar a cultura de lá do lado de cá do oceano. Entretanto, é impossível ignorar o e-mail de uma amiga querida, além dos tantos pedidos que recebo diariamente. A pauta da vez é o "português da novela", o Guaracy, de Fina Estampa.

Na ocasião de sua estreia, fiz um post para apresentá-lo (até hoje, esse foi o texto mais acessado no Cultuga). Com uma carreira sólida em Portugal, o ator Paulo Rocha foi convidado pelo autor Aguinaldo Silva para trocar de residência temporariamente. E foi assim que ele deixou a terra lusa para viver o calor carioca.

Se depender do enorme sucesso que está fazendo na novela da faixa das 21 horas, como o "tuga da Griseldinha", ele pode até seguir os passos de Ricardo Pereira (o Vicente, de Aquele Beijo) e trocar, definitivamente, Portugal pelo Brasil. Ainda é cedo para qualquer conclusão, claro. Mas estou certa de que a mulherada brasileira iria gostar da notícia. Afinal, tamanho carisma, beleza, talento e sotaque luso não são coisas que aparecem tanto por aqui.

O fato é que estou discutindo tudo isso só para reforçar o quanto Portugal tem ganhado o carinho brasileiro. Já foi a época em que ouvíamos sobre um tal de preconceito, algo como "brasileiro não gosta de português". Os números mostram que o turista brasileiro está viajando mais à Portugal. Ou seja, o elo das duas nações está ficando cada vez mais estreito - algo que me orgulha muito. Amo as minhas duas pátrias e fico satisfeita de perceber o quanto nós podemos ficar ainda mais próximos.

Foto: Reprodução/ Quem

Pois bem, para finalizar, um presente para todas as meninas, moças e mulheres que acessam o Cultuga. No e-mail da amiga que citei no primeiro parágrafo, havia o link de um ensaio fotográfico, produzido pela revista Quem, com Paulo Rocha. Ficou curiosa para ver? Clica aqui!